小エビの唐揚げ(。-∀-)

Name: 小エビの唐揚げ(。-∀-)
Yield: 3人分(我が家)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小エビ お好きなだけ(今回約400g); 塩コショウ 少量; ☆小麦粉 適量; ☆卵(溶いときます) 1個半(今回は1個で足りず); ☆パン粉 適量; サラダ油 適量

akiyuママ @cook_40334583

正直めちゃ②手間がかります(笑)けど、冷凍保存も出来て時間ある時に作ってたら旨②なレシピかとUP(。-∀-)
このレシピの生い立ち
昔ながらの実家の小エビ唐揚げです(*´∀`)♪小さいお子様には、揚げた後に楊枝を抜いて下さいです( 〃▽〃)

材料

3人分(我が家)

小エビお好きなだけ(今回約400g)
塩コショウ少量
☆小麦粉適量
☆卵(溶いときます) 1個半(今回は1個で足りず)
☆パン粉適量
サラダ油適量

作り方

1
今回写真の2パック使用(^^;
2
ザルに入れ水洗いして汚れ落としちゃう！この後、全て牛乳パックの上で♪後々楽チンにお片付けも！
3
頭としっぽを手でブチ②カットです♪
4
運がよければ、頭かしっぽから腹わたが一緒にでます！が…出なくても両方カットした後に手で引っ張ってつるんと抜いちゃって♪
5
こんな感じにコツコツ全てファイト！(笑)それから塩コショウ少々まんべんなく振り②♪
6
まだ②続くょ！楊枝に5の小エビの中央に3～4個ブス②刺して準備♪(今回は26本出来ました)
7
小麦粉→卵→パン粉の順につけてきます！この状態で冷凍するのも可能です☆
8
180℃でキツネ色に♪
9
出来たらお好みソースやポン酢他色々なソースで美味しく頂きです☆
10

長い工程お疲れ様です(*^▽^)/★*☆♪
11

8月21日に！「小えび」の人気検索でトップ10入りしちゃいました！！(゜ロ゜ノ)ノ
12
Mikko6さん！めちゃ手間かかったかもですが汗)つくれぽ嬉しすぎるぅ♪ホンマ食べごたえあるかも笑)いつも有難うです☆
13
*na-no*さん！１番手間暇かかるmyレシピ作ってもらえて嬉しぃ☆na-noさんの愛情溢れるつくれぽにいつも感謝です♪
14
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん！唐揚げ初挑戦有難うございます♪お孫ちゃまも気に入ってもらえて良かったぁ( 〃▽〃)つくれぽ感謝です☆

コツ・ポイント

正直めちゃ旨いですが。。手間かかるので！時間ある時に♪冷凍保存も出来てお弁当にも良きかな◎と( 〃▽〃)

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レシピ作者

akiyuママ @cook_40334583

2020/07/13 12:19に公開

毎日宅飲み⭐焼酎大好き～♪息子2人と旦那の4人家族の徳島県人です(^_^)v最近はクックパッドの更新についてけず(--;)色々な機能を使いこなせてませんが…ピリピリや新たにたくさん地道に活動中です😌💓感謝の気持ち❤️フォローやいいねやつくれぽ本当に皆様ありがとうございます( 〃▽〃)作りたい思うレシピに挑戦&気に入ったら何回も作ってしまう私なので！返レポはホンマ❕お気になさらずに(*^^*)