✿海老と菜の花のアヒージョ✿

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もどきですがヽ(●´ω｀●)ﾉ笑♪
ちょっとオシャレな副菜が欲しい方に♡
このレシピの生い立ち
あまった菜の花をエビと一緒に何か作れないかなぁと思ってヽ(●´ω｀●)ﾉ簡単にステキでなんちゃってな一品出来ましたヽ(o´д`o)ﾉ

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材料

1人〜2人(少量)
  1. エビ 10個
  2. 菜の花 1/2束
  3. オリーブオイル 大2〜3
  4. ニンニク 1片
  5. 鷹の爪 1個
  6. 塩・粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    海老はカラ付きであれば下処理しておく。菜の花は根元を少し切り落とし、2〜3等分に切る。

  2. 2

    小鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたニンニクと、細かく刻んだ唐辛子を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②に菜の花とエビを加え、炒め煮する。塩こしょうで味を整え、お皿に持ったら完成♡

コツ・ポイント

表記よりオリーブオイル多めでいいと思います！塩こしょうは味をみて調節願いますぅ(人●´ω｀●)

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お料理大好き♡食べるの大好き♡それなりにいいお歳になりました( '༥'しばらく更新･反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)落ち着いたらまた再開したいところ…！お一人様からのレシピ多数✿いつもレポ下さってる皆様に感謝♡୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan
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