アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむいて、背わたをとっておく。
ニンニクと鷹の爪は輪切りにしておく - 2
お鍋でオリーブオイルとニンニク、鷹の爪、(アンチョビ)を炒める。
エビなどを入れて軽く焼き目をつける。 - 3
オリーブオイルを入れる。
150ccにこだわらず、材料がひたひたになる程度に。
火が通ったらパセリを入れてできあがり☆
コツ・ポイント
・中に入れる具材はなんでもOKです！
えび、イカ、あさりなどの魚介類はもちろん
鶏肉、野菜も美味しいです。
・パスタやパンに絡めて食べると美味しい☆
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