作り方
- 1
野菜類を３センチ角に切ります
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- 2
スライスした砂肝とにんにくをオリーブオイル（大１ 分量外）で炒めます
-
- 3
野菜類を加えて炒めます
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- 4
トマトと大豆の水煮を加えて、10分程煮込みます
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- 5
調味料で味付けし、仕上げにオリーブオイルを加えます
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コツ・ポイント
砂肝は二つの丸い部分を真ん中から切り離し、それを横にスライスして使います。
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