簡単♪豚肉とズッキーニ(なす)の炒め物
あーちゃんもっくん @cook_40151448
醤油とニンニクが効いていてごはんがどんどん進む1品♪15分くらいで簡単に作れるので忙しい方も是非つくってみてください♪♪
このレシピの生い立ち
母から教わった私の大好きな料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ズッキーニorナスを薄切りする。(結構薄い方が味が馴染んで美味しくなる。)
- 2
ニンニクをスライスして、油で炒める
- 3
ニンニクの香がでてきたら、肉をいれてさらに炒める
- 4
肉に焼き色がついたら、ズッキーニもしくはナスを入れて炒める
- 5
ズッキーニorナスが白色から透明色になったら醤油を回し入れる(透明になるまでしっかり炒める)
- 6
味をみて美味しければ完成♪
-
コツ・ポイント
ズッキーニorナスを薄く切るとさらに美味しくなるよ☆
また、ズッキーニorナスは、炒めることにより量が減るので、おおいかな？と思うくらい多めでもだいじょうぶです。
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