残り野菜とベーコンの炒め物
つぐみ2117 @cook_40085022
中途半端に残った野菜であと一品！
だけどメイン級の品目揃いです(o^^o)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。冷蔵庫整理しつつ色んな野菜がもりもり摂れます(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは5㎜巾くらい、キャベツ、ピーマン、人参は食べやすい長さの千切り、えのきは石づきを落としてほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱しベーコンを炒め、キャベツ、にんじん、ピーマン、もやし、えのきの順に炒める。
- 3
全体がしんなりしたらごま油を回し入れ、塩こしょう、中華調味料、しょうゆで味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです。炒め物向きの余り野菜ならなんでも、ベーコンの代わりにウインナーやハムでもイケます（笑）
リアクション
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