簡単！かにかまとほうれん草のサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
かにかまの旨みと弾力のある食感、ほうれん草のシャキシャキ食感と甘み、マヨネーズ、だし醤油、わさびの辛みがよく合う一品。
このレシピの生い立ち
畑にあるほうれん草がかなり成長していて、雨の降る前に収穫して、美味しく頂きたいと思って、まず思い付いたのが、かにかまと合わせたサラダ。だったため。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って水気を切って、鍋に湯を沸かして、塩を入れて、ほうれん草の茎から入れて、葉を入れて４０秒茹でる。
- 2
ざるに取って、冷水に取って、ギュッと絞る。だし醤油をかけて、またぎゅっと絞る。４ｃｍ長さに切って、またギュッと絞る。
- 3
かにかまぼこを軽くほぐして、ほうれん草と混ぜて、マヨネーズ、だし醤油、わさびを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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