サーモンマリネとアボカドのサラダ

前田量子
前田量子 @cook_40094205

スーパーフードとしても注目されているサーモンと皆が大好きなアボカドを使ってお洒落なサラダに☆美肌効果もピカイチですよ！
このレシピの生い立ち
連載しております beauty news Tokyo様に、美肌の栄養素を執筆したときのレシピです。よかったら見てみてくださいね！

http://ameblo.jp/nicos-1109/entry-12024180703.html

サーモンマリネとアボカドのサラダ

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スーパーフードとしても注目されているサーモンと皆が大好きなアボカドを使ってお洒落なサラダに☆美肌効果もピカイチですよ！
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材料

  1. サーモン(刺身用) 100g
  2. 赤パプリカ 4分の1
  3. 黄パプリカ 4分の１
  4. 新玉ねぎ 8分の1
  5. アボカド 1個
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ベビーリーフやお好みのハーブ 適量
  8. 粒マスタード 大さじ1
  9. レモン汁 大さじ1
  10. 白ワインビネガー 大さじ1
  11. おろしにんにく 小さじ2
  12. 塩胡椒 適量
  13. オリーブオイル 大さじ5

作り方

  1. 1

    粒マスタードからオリーブオイルまでの材料をボールで混ぜ、おすすめドレッシングを作る。

  2. 2

    サーモンや野菜は食べやすい大きさの角切りにして、おすすめドレッシング大さじ３で和える。

  3. 3

    アボカドも１センチほどの角切りにし、マヨネーズを加え、ややつぶしながら和える。

  4. 4

    アボカドサラダの上にサーモンマリネをかける。ベビーリーフやお好みのハーブを添える。

  5. 5

    セルクルで盛り付けるとおしゃれな一皿になります♡

  6. 6

    きれいのニュース様にご掲載頂いております！

  7. 7

    マイナビウーマン様にご掲載頂きましたhttp://woman.mynavi.jp/article/150429-38/

  8. 8

    ライブドア様にも
    http://news.livedoor.com/article/detail/10060310/

  9. 9

    人気検索TOP10入り

    ありがとうございます

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のお気に入りのものでも大丈夫ですよ！
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前田量子
前田量子 @cook_40094205
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一社）日本ロジカル調理協会代表理事管理栄養士野菜ソムリエ調理科学を用いて根拠からしっかりお伝え日頃の何故？を解決します超絶美味おうちご飯で家族の胃袋をグッと掴む料理教室主宰『和食＆中華』『洋食』『お菓子』の3コースです。2018年4月6日主婦の友社様より出版http://amzn.asia/exMxZhjbloghttps://ameblo.jp/nicos-1109
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