アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を炊飯器で炊く
- 2
炊いてる間に具材の下ごしらえをします。
枝豆は自然解凍し皮から豆を取り出してザルに入れ水気を切る。 - 3
鱈は★で火が通るまで煮ます。
生姜はフードプロセッサー又は包丁で細かくみじん切りにして下さい。 - 4
お米が炊けたらすぐに大きめのボールに移し、三杯酢をかけてシャモジで切るように混ぜます。
- 5
酢飯がまだ暖かいうちに具材全てを入れシャモジでよく混ぜます。
- 6
酢飯を冷ましてる間に飾り用のミョウガを千切りします。
- 7
酢飯が冷めたら稲荷揚げに詰め、飾り用の具材を上に置けば出来上がりです。
コツ・ポイント
酢飯は多めに入れた方がボリュームが出て見た目が豪華です
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