ひじき梅シソごはん

雪だるまmama
雪だるまmama @cook_40069145

塩あじで、サッパリしたひじきご飯を食べたくなったので作りました。暑い日にサッパリして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひじきと梅干しとシソが大好きだったので、簡単に作りました。

ひじき梅シソごはん

塩あじで、サッパリしたひじきご飯を食べたくなったので作りました。暑い日にサッパリして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひじきと梅干しとシソが大好きだったので、簡単に作りました。

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材料

4~5人分
  1. ひじき 茶碗一杯分位
  2. 5合
  3. 小さじ1
  4. ほんだし 小さじ1
  5. シソ 好きなだけ
  6. 梅干し 好きなだけ

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水に入れてもどす。

  2. 2

    米を洗っておく。戻したひじきを入れる。水は5合より少し多くいれる。

  3. 3

    塩とほんだしを入れる。
    炊飯器にセットして、いつも通り炊く。

  4. 4

    出来たら、よく混ぜて茶碗に盛る。シソと梅干しを乗せて出来上がり。
    美味しい〜。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。梅干しやシソは好きな量でいいと思います。

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女の子二人のママです。焼き菓子が好きで、よく焼きます。
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