母の味☆唐揚げ

Cafe Nao
Cafe Nao @cook_40078756

酒:しょうゆ:みりん=1:1:1に、少しのお砂糖がポイントです。
このレシピの生い立ち
母がいつも作る唐揚げの味付けを聞いてレシピをUPしました☆

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材料

2人分
  1. 鶏肉ささみ又は胸肉 200g
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2/3
  6. しょうが 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、酒・醤油・みりん・砂糖・しょうがと一緒にビニール袋に入れ、15分~30分程度下味をつける。

  2. 2

    1の汁けをきり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    2~3分あげてできあがり。

  4. 4

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レシピ作者

Cafe Nao
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お料理するのが大好きです。特に家庭料理・スイーツ・パン作りが大好きです。
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