アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に、米、水、酒、醤油、みりん、乾燥ひじき、鰻の蒲焼きを入れてスイッチを入れる。
- 2
炊き上がったら、刻んだアサツキを混ぜて、五分位蒸らします。
器に盛って、山椒をかける。
コツ・ポイント
乾燥ひじきは、戻さずそのまま、お釜にポン。
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