作り方
- 1
米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
- 2
しょうがはせん切りにし、油揚げもヨコ半分に切ってせん切りにする。
- 3
炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、
(2)のしょうが・油揚げをのせて炊く。 - 4
炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふり、みつばや小ねぎを飾る。
- 5
米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
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