オクラとツナのゆかり和え

しばっち。 @cook_40070161
ネバネバ食材の夏野菜オクラをゆかり風味でサッパリと。ツナでコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
野菜室でオクラを見つけ、戸棚でツナ缶とゆかりふりかけを見つけて思いつきました。
作り方
- 1
オクラは塩を降って板擦りして産毛を取りゆでた後、冷水にさらし、7~8㎜幅の小口切りにする。
- 2
ボウルなどに☆とツナの缶汁半分ほどを入れ混ぜ、①とツナを和えてできあがり。
コツ・ポイント
混ぜるだけです(;´∀`)鰹節をかけても美味しいと思います。板擦りする時、ヘタの部分を触ると手が痛かったです(;´Д`)
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