オクラとツナのゆかり和え

しばっち。
しばっち。 @cook_40070161

ネバネバ食材の夏野菜オクラをゆかり風味でサッパリと。ツナでコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
野菜室でオクラを見つけ、戸棚でツナ缶とゆかりふりかけを見つけて思いつきました。

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材料

3人分くらい
  1. オクラ 10本
  2. ツナ(スープ漬けのもの) 1缶(80g)
  3. ゆかりふりかけ 小さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは塩を降って板擦りして産毛を取りゆでた後、冷水にさらし、7~8㎜幅の小口切りにする。

  2. 2

    ボウルなどに☆とツナの缶汁半分ほどを入れ混ぜ、①とツナを和えてできあがり。

コツ・ポイント

混ぜるだけです(;´∀`)鰹節をかけても美味しいと思います。板擦りする時、ヘタの部分を触ると手が痛かったです(;´Д`)

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レシピ作者

しばっち。
しばっち。 @cook_40070161
に公開
つくれぽメインで。最近はほとんど覚え書きとしてのレシピUPばかりです(´・ω・`)りぴれぽはあんまりしませんが実は気に入ったらしつこく作ってます(`・ω・´)大したレシピ載ってないので返れぽはお気遣いなく…最近パン作りにどっぷりハマってます。人にあげるのがほとんどだけど(´・ω・`)
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