ビーフソテー和風ソース§恵比寿珈琲§

牛肉に【下味】を付ける。
ボウルかビニールに入れ30回程揉み込んで、15分程置く。

牛肉に下味を付ける間に【和風りんごソース】を用意する。

【付け合わせ】を作る。フライパンに油を引きサッと炒める。

【牛肉を炒める】
フライパンに油を引きよく熱し、下味の付いた牛肉を入れ、両面を焼く。

こんがり色付いたら、【和風りんごソース】を入れ、手早く絡めて付け合わせと一緒に盛りつける。