ヘルシー♪簡単かぼちゃアイス

tama~ @cook_40035631
生クリームや卵を使わずにかぼちゃの味を生かしたヘルシーなアイスです。洗い物はフォークだけです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので、簡単に身近な材料でできるお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、タッパーに入れる。水を少々振りかけてラップをかけて、レンジで柔らかくする。
- 2
余分な水分を捨てて、フォークでよく潰す。ラップをかけずにレンジに20秒ほどかける。
- 3
2が熱いうちに砂糖を加えて良く混ぜる。シナモンを入れる時はここで。
- 4
牛乳を加えて良く混ぜ、粗熱がとれたら、冷凍庫に入れる。フォークは入れたままでタッパーの蓋をのせる。
- 5
途中で2回混ぜて凍らせて、フォークを取り出す。
コツ・ポイント
ミキサーやフードプロセッサーを使えば、もっと滑らかになりそうですが、フォークだけでも気になりませんでした。
砂糖は、かぼちゃの甘さによって加減して下さい。
余裕のあるタッパーで作ってください。
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