野菜たっぷり✧とろとろオムライス
なっサン @cook_40040163
お茶碗１杯のご飯で２人分のオムライスが完成♪野菜たっぷりなので食べ応えがあって健康的！
とろとろ卵と絡めて召し上がれ✿
このレシピの生い立ち
１人分のご飯しか残っていない…
でも２人分の料理を作りたい！そんな時ひらめきました(*╹◡╹*)
このオムライスを食べてから、我が家は外でオムライスを食べなくなりました♬
アプリでひらく作り方
- 1
～下ごしらえ～
☆玉葱・人参・ピーマンは粗めのみじん切り
☆ウインナーは輪切り - 2
フライパンにマーガリンを熱し、ウインナー・野菜を炒める
（この時、分量外の塩を少々加える事で野菜の甘味を引きだします） - 3
◆を加え、ケチャップの水分が軽く飛んだらご飯を加え炒める
全体に味が馴染んだら皿に盛る - 4
フライパンに油（分量外）を熱し、◎の材料を混ぜあわせた物の半量を入れ強めの中火で一気に混ぜて半熟状にする
- 5
フライパンをゆすって、卵全体が動けば火を止めケチャップライスの上にスライドしながらのせて完成!!!
コツ・ポイント
野菜とケチャップを最初に炒めるので、全体にむらなく味が馴染みます(*╹◡╹*)
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