簡単美味しい親子丼
ぷりんこっこ @cook_40152840
簡単で美味しい親子丼です！
麺つゆがない場合は白だし:醤油:みりんを3:1:1で作り、それを水で3倍希釈してもokです！
このレシピの生い立ち
親子丼が好きです
簡単美味しい親子丼
簡単で美味しい親子丼です！
麺つゆがない場合は白だし:醤油:みりんを3:1:1で作り、それを水で3倍希釈してもokです！
このレシピの生い立ち
親子丼が好きです
作り方
- 1
鶏肉、ニンジン、玉ねぎを切る。
鶏肉は小さめ、ニンジンは薄めに切ると味が染みやすい - 2
麺つゆを半量(360cc)をフライパンに入れ、沸騰したら野菜を入れる
-
- 3
野菜に染み、麺つゆがほぼ無くなったら鶏肉と麺つゆもう半量(360cc)、白だし、みりん、酒を入れ蓋をする
-
- 4
鶏肉にしっかり火が通ったら、とき卵を2回に分けて入れ、トロトロの状態でご飯に乗せる
海苔をかけたら完成！ -
コツ・ポイント
野菜や鶏肉にしっかりと味を染み込ませる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304297
