簡単こってり こく旨 豚丼

デビィ夫人
デビィ夫人 @cook_40152955

味の決め手はウスターソース(^^)
こってり美味しい豚丼です。ご飯がもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

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材料

4人分
  1. 豚こま 400g
  2. ☆ウスターソース 25CC
  3. ☆醤油 25CC
  4. ☆みりん 50CC
  5. ☆砂糖 大さじ1と半強
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 塩、こしょう 少々
  8. マヨネーズ 適量
  9. いりごま(白) 適量
  10. レタスや千キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。
    計量カップで計りながら合わせると簡単です。
    レンジで30秒程チンして砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    ビニール袋に 肉を入れ塩コショウする。

  3. 3

    2に片栗粉を入れて まんべんなくまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)適量しき、こんがりするまで炒める。

  5. 5

    4に合わせておいた調味料を入れ 肉にタレがからんで 少しとろみができたら完成です(^^)

  6. 6

    ご飯の上にレタス等をしき、肉をのせて
    マヨネーズといりごまを好みでかけて食べてください(^^)

コツ・ポイント

袋を使用することで手も汚れず簡単です。

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レシピ作者

デビィ夫人
デビィ夫人 @cook_40152955
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