梅ジュースの梅で、梅ジャムを～
小世界 @p19727525
梅ジュースを作った梅の実で、梅ジャムを作りました。
このレシピの生い立ち
梅ジュースの梅の実を、煮詰めてみました。
これに寒天液を加えると、梅寒天ができそうです。
梅ジュースの梅で、梅ジャムを～
梅ジュースを作った梅の実で、梅ジャムを作りました。
このレシピの生い立ち
梅ジュースの梅の実を、煮詰めてみました。
これに寒天液を加えると、梅寒天ができそうです。
作り方
- 1
しわしわになった梅を、梅ジュースの中から取り出しました。
-
- 2
フルーツナイフを使って、種をとります。
-
- 3
梅の実と同量の氷砂糖を加え、ごく弱火で、煮ていきます。
-
- 4
消毒した瓶に、移しました。
-
- 5
パンに塗って食べてみました。
-
コツ・ポイント
種を取るときは、引っ張る感じで切り取ると取りやすいです。ナイフで怪我をしないように。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306056
