HB使用 ほんのりバナナパン 0.5斤

YUTTA☆PAD
YUTTA☆PAD @cook_40153188

1/2本残っていたバナナの活用。
そのまま食べるには少なすぎるのでパンに練りこんで子供の食べるパンに。
このレシピの生い立ち
子供の朝食に半分だけ切って使った残りのバナナを後日冷蔵庫で発見。
そのまま食べるのに少し戸惑い(笑)量も少ないのでパンに練りこんで子供の朝食やおやつに出すパンへ変身させました。

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材料

0.5斤分
  1. 牛乳 100cc
  2. バター 8g
  3. 砂糖 10g
  4. 2g
  5. バナナ 1/2本
  6. 強力粉 160g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    バナナは適当にざく切り
    材料を上から順にHBの容器へ入れる

  2. 2

    早焼きコース、焼きうすめ、0.5斤

    設定スタート

  3. 3

    一次発酵まで済んだら一度取り出す
    ベタついているので打ち粉をして、綺麗に丸め直してハネを取り外した容器に入れてHBへ戻す

  4. 4

    焼きあがれば完成
    取り出して粗熱を取ってから切る

コツ・ポイント

生地はベタついて少し扱いづらいくらいがベスト。
もっちりふわふわなパンになる。

リアクション

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