えんどう豆の卵とじ

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えんどう豆、ただの卵とじ・・・
このレシピの生い立ち
えんどう豆いっぱいあって~

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材料

  1. えんどう豆(さやからむいたもの) 130g
  2. ひたひた(100CCくらい?)
  3. だしの素 4g
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. たまご 2個

作り方

  1. 1

    鍋にえんどう豆を入れだしの素、砂糖、酒、みりん、醤油を入れひたひたになるまで水を加えて火にかける

  2. 2

    豆が柔らかくなるくらい(5.6分でいいかな?)煮る

  3. 3

    たまごを割りほぐしいれる

  4. 4

    卵が半熟くらいになれば出来上がり

コツ・ポイント

別に…

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レシピ作者

♡まーちゃん♬
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やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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