キャベツの肉巻き
ちょっぴー★ @cook_40110958
味付けは塩コショウのみ！
シンプルだけど美味しい(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
思いつきです！タレを作るのが面倒くさくて塩コショウでやったら美味しかった(о´∀`о)
キャベツの肉巻き
味付けは塩コショウのみ！
シンプルだけど美味しい(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
思いつきです！タレを作るのが面倒くさくて塩コショウでやったら美味しかった(о´∀`о)
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。
- 2
①をお好きな量お肉に乗せて巻いていく。この時ふんわり巻かず破れない程度にキツめに巻いた方がいいです。
-
- 3
熱したフライパンに油をひき②を巻き終わりを下にして並べる。弱火～中弱火。片面こんがり焼けたら転がして他の面も焼いていく。
- 4
肉に火が通るまで焼き、焼けたら塩コショウを振る。多すぎかなってぐらいが丁度いいと思います。肉を転がしながら全面に！
- 5
出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ
-
コツ・ポイント
・キャベツを千切りにしてバットなどに置くときバラバラにせず向きを揃えたまま置くと巻く時に楽です。
・お肉の大きさによりますがキャベツの量が多すぎると巻きにくいです。
・焼く時は巻き終わりを下にして焼くと剥がれにくいです。
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