めんつゆで簡単☆きのこの混ぜご飯

so27
so27 @cook_40072276

めんつゆを使うので簡単に混ぜご飯ができます♪
きのこ以外にもお肉を入れても良いですね☆
このレシピの生い立ち
混ぜご飯を簡単につくりたいとおもいました!

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材料

2合
  1. お米 2合
  2. 350cc
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 70cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. まいたけ 1パック
  6. にんじん(中) 5cm程

作り方

  1. 1

    お米をとぎ水を切ります。水を切る時にざるとかは使わなくても大丈夫です。少しくらい水があっても大丈夫です。

  2. 2

    にんじん、まいたけを食べやすい大きさにきります。

  3. 3

    フライパンに人参をいれいためます。焦げないように。
    適度なところで舞茸を入れます。

  4. 4

    いたまったら、水とめんつゆ、醤油をいれ沸騰したら5分ほど煮ます。

  5. 5

    お釜にお米と4の汁を入れ、いつもと同じ量に水加減の調整をします。少ないようだったら水5:めんつゆ1の割合で足して下さい。

  6. 6

    後はいつもどおり炊くだけです!
    私の家では、このまま早炊きしてます^^

コツ・ポイント

細かいところは気にしなくて大丈夫です!
ちゃんと混ぜご飯になりますよ^^

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レシピ作者

so27
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