中華風椎茸ニラ玉
uki345 @cook_40054866
オイスターソースを使った椎茸ニラ玉☆解毒作用を持つニラに、便秘改善に効果的な椎茸を加えることで、肥満予防美腸レシピに！
このレシピの生い立ち
オーソドックスな【椎茸ニラ玉】レシピID : 18170796 を応用して中華風に♬
中華風椎茸ニラ玉
オイスターソースを使った椎茸ニラ玉☆解毒作用を持つニラに、便秘改善に効果的な椎茸を加えることで、肥満予防美腸レシピに！
このレシピの生い立ち
オーソドックスな【椎茸ニラ玉】レシピID : 18170796 を応用して中華風に♬
作り方
- 1
椎茸は軸を取り、スライスする。ニラは４cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、椎茸・ニラを順に炒める。
- 3
◆を順に入れて味をととのえる。
- 4
フライパンの一方に材料を寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。
- 5
卵が固まり出したら、ざっくりとひっくり返すように混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
炒め油はオメガ６の過剰摂取解消のため、オメガ９のオリーブ油を使用しています。
醤油とオイスターソースの分量はお好みで調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314244
