厚焼き玉子 簡単に！
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
えのき茸をみじん切りにして出汁代わりです。 ふわっと美味しい厚焼き玉子になりました。
このレシピの生い立ち
出汁を取る手間が省ける方法を、、、と考えて思いついたのが茸の旨味です。この思いつき成功です。とっても美味しいです、しかも簡単！！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸をみじん切りにする。
- 2
ボールに玉子をを割り入れて１・を入れかき混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き巻いていく。
- 4
こんなお弁当にも使えます。
-
コツ・ポイント
玉子とえのきを混ぜて少しおいてから焼く （馴染んで茸の旨味がでるから）。
リアクション
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