屋台のイカ焼き
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825
屋台のイカ焼きを再現してみました。2013年8月18日話題入り、作ってくれた皆様に感謝(^-^)/
このレシピの生い立ち
屋台のイカ焼きが大好きなのでビールのおつまみに作ります。
屋台のイカ焼き
屋台のイカ焼きを再現してみました。2013年8月18日話題入り、作ってくれた皆様に感謝(^-^)/
このレシピの生い立ち
屋台のイカ焼きが大好きなのでビールのおつまみに作ります。
作り方
- 1
イカは下処理をします。今回はイカゲソが安かったので使用。
- 2
醤油、みりん、生姜につけます。
- 3
フライパンでよく焼きます。丸のイカならグリルで両面焼きます。
コツ・ポイント
フライパンを使用する時に油は不要です。
つける時間が少ない時は焼きながらつけだれを塗るとしっかり味がつきます。
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