作り方
- 1
手羽中に塩とブラックペッパーを揉み込みます。
- 2
片栗粉をまぶします。
- 3
箸を入れたら泡が立つくらいまで油を温めて中火にします。
- 4
ゆっくりと転がしながら手羽中に火を通します。
- 5
別の鍋で★を火にかけます。
- 6
火が通った手羽中を★に入れて絡めます。
- 7
完成です。
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