ごぼうの風味が美味しい私のきんぴら♬
yappyパクパク @cook_40039887
ごぼうの美味しさ＆栄養が生きてます♥
その秘密は・・・＾＾
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好き❤ 炒めても揚げても煮てもサラダにしてもたまらなく好き❤
きんぴらはお弁当のおかずに作り置き出来るから前夜によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で泥と皮を軽くこそげとり、水洗いして３～４cm位の細切りに。
（好みでささがきでも♡）
人参も同様に。 -
- 2
フライパンを火にかけ温まったら食べやすい長さに切った糸こんにゃくをから炒りします。パチパチと水分のある音がなくなるまで。
- 3
こんにゃくを端に寄せ、ごま油を入れてごぼうと人参も炒め合わせます。だいたい火が通ったら★を上から順に入れましょう。
- 4
煮汁が少し残るくらいで火を止め、ごまをふりかけて出来あがり❤
- 5
H.24.10.5 Fri.
１０人の方に作っていただき話題入りすることができました。
ありがとうございます＾＾ -
コツ・ポイント
私‥ごぼうは水や酢水にさらさず炒める直前にざっと水で洗う程度です。
独特の風味やうま味、栄養成分を残したいから＾＾！
★印の調味料は顆粒だしをパラッと入れたら、砂糖の上に次々に入れましょう。
私的おいしさのコツ・・（笑）
リアクション
似たレシピ
母の味☆きんぴらごぼう
母のきんぴらごぼう、美味しさの秘密は甘酒でした
anhouse 
☆常備菜☆きんぴらごぼう
太めでポリポリ食べるきんぴらごぼう最後に入れる酢が美味しさの秘密♡
簡単！きんぴらごぼう
乱切りごぼうと人参のそれぞれの味が生きておいしいですよ♪
ぴょんげくん 
糸こんにゃく入りきんぴらごぼう
ごぼうの食感が美味しいヘルシーきんぴらごぼう
だしが決め手！きんぴらごぼう
きんぴらごぼうの味付けは「かつおたっぷり粉末だし」にお任せ。箸が止まらない美味しさです。
ruitomo 
決め手はバター！きんぴらごぼう♪
母の作るきんぴらの美味しさの秘密はバターでした☆お弁当にも♬2014.9.22話題入り感謝♡
豚肉入り★きんぴらごぼう
豚肉でさらにおいしい定番のきんぴらごぼう☆
きんぴらごぼう
わが家の定番の常備菜ごぼう&糸こんにゃくで、腸活におすすめ
ｃｏｒｏｎ1128 
きんぴらごぼう
お弁当のおかずにも！きんぴらごぼう☆
きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうです
作りおききんぴらごぼう☆
ごぼうの食感が美味しいです☆
ゅんty 
無敵で美味しいきんぴらごぼう
ごぼう貰ったんで
イネムリトラ 
きんぴらごぼう
ごぼうと人参で。シンプルなきんぴらごぼうです♪
きんぴらごぼう
2017/6/8話題入り☆ごぼうとにんじんの、王道きんぴらごぼうです。
私の きんぴらごぼう
普通のきんぴらごぼうです^^
生姜入りのきんぴらごぼう
ピリッと効いた生姜入りのきんぴらごぼうです。牡蠣だし醤油の旨味が素材の美味しさを引き立てます。
きんぴらごぼう
簡単きんぴらごぼう
家のきんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうです♡
きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼう！糸こんたっぷりです。
きんぴら風★な切昆布
冷蔵庫にある野菜はどんどん入れちゃってください！ごぼうを入れると栄養＆美味しさｕｐです★
ritoru 
シンプル！きんぴらごぼう
油・甘さ控えめのきんぴらごぼうです。
わが家の定番・きんぴらごぼう
乾燥ごぼうと糸こんで時短。
きんぴらごぼう
ごくごく普通のきんぴらごぼうです
子供も大好き♪簡単きんぴらごぼう
４歳のごぼう好きな息子の為に薄味ですo(^-^)o
簡単☆ごぼうの甘辛きんぴら
ごぼうのきんぴら！ピリッと一味唐辛子が効いて後ひく美味しさ！ご飯にもおつまみにもバッチリのごぼうの甘辛きんぴら！
定番おかず！香りが大事なきんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼう。ごぼうの切り方で歯触りが違います♪ささがきが少し難しくてもこれなら大丈夫！美味しさの秘密がいっぱい
きんぴらごぼう×れんこんきんぴら
きんぴらごぼうのメモです。
きんぴらごぼう
きんぴらゴボウを作りたくて
★saya★0807 
忘れんな🫵きんぴらごぼうさん🕶️✧*。
✾223❁1ごぼうさんも人参さんも食物繊維不足に最適🧡🤎そんなごぼう&人参さんにかりこりさんから一言。えー、ｺﾎﾝ。『あなた私のヒーローだかんな。忘れんな！』ごぼう&人参🫵🫵〚おまえがな！〛
きんぴらごぼう
シャキッと美味しいきんぴらごぼう
ぴろぴろ〜 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319422
