袋で揉むだけ 白菜の白和え

らくみー
らくみー @cook_40077062

加熱も洗いものもナシ!でも白菜のおいしさが引き立つ一品です。
このレシピの生い立ち
ご飯をつくるのがめんどうな時に考えましたが家族には好評でした(^^;)

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材料

二人分
  1. 白菜 300g(2~3枚)
  2. 豆腐 100g
  3. かつお節 5g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ビニール袋に材料を全て入れ、揉むように混ぜて完成。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもOKさすが、絹の方がクリーミーでおすすめです。
すぐに食べてもおいしいですが、一時間くらい冷蔵庫で休ませるとさらに味がなじみます。

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レシピ作者

らくみー
らくみー @cook_40077062
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安い食材や冷蔵庫にあるものを使って簡単にできるレシピを紹介します。
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