再現メニュー★簡単ふわふわとろろ焼き

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

★旬レシピ★とろろをすって焼くだけ!これぞ簡単・スピードメニュー!!少し山芋が余ったなんて時にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
山芋はなかなか料理のレパートリーが単調になりがちなので、新しい食べ方を提案したかったのがきっかけです。

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材料

  1. 山芋 300g程度
  2. ●卵 1個
  3. ●だしソース 大さじ3
  4. ●塩 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. かつお節 適量
  7. 刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし、ボールに流し入れる。そこに●印の材料を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱皿に1を流し入れ、トースターで表面に焼き色がつくまで(約5分)焼く。

  3. 3

    焼き上がったら、マヨネーズ、かつお節、ソース(分量外)、ねぎをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

山芋をすりおろす時は、十分に気を付けて下さい!後はトースターで焼くだけなので簡単っ♫トッピングのソースはお好みで量を調整して下さいね^^

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レシピ作者

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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