居酒屋風☆山芋とろろ焼き

makopeace
makopeace @cook_40243670

居酒屋風の山芋とろろ焼きをお家でも♡
このレシピの生い立ち
外で食べると高いw
それなら、自分で作ろっ!

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材料

二人分
  1. 山芋 12cmくらい
  2. だし醤油 大さじ1
  3. ネギ お好きなだけ
  4. チーズ お好きなだけ
  5. 黄身 1個
  6. 刻み海苔 少々
  7. マヨネーズ お好きなだけ
  8. かつお節 少々
  9. 明太子 半分

作り方

  1. 1

    山芋をすって、だし醤油、ネギ、明太子を入れて混ぜる
    (KAMADAさんのだし醤油は買うべしっ!)

  2. 2

    混ぜ合わせたら、とろけるチーズを入れてスキレットに入れる

  3. 3

    弱火で焦げないくらい、チーズがちょい溶けまで焼く

  4. 4

    焼けたら、卵の黄身、マヨネーズ、かつお節、刻み海苔をかけて出来上がり♡

  5. 5

    2019年2月28日
    とろろ焼きトップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

明太子なしでも充分美味しい!スキレットがなかったら、グラタン皿でオーブンで焼いてもOK♡

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レシピ作者

makopeace
makopeace @cook_40243670
に公開
普通のメニューをひと手間加えて美味しくしたり、素材を生かした簡単料理を作るのが好き♡基本居酒屋風のレシピ☆チーズ料理多めです!
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