ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き
ひねもすのmosu @cook_40299867
長芋をすりおろしてラクックに流し込んで焼くだけ！とっても簡単、美味しい、おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
・長芋を使ってふわふわとろろ焼きを作りたくて考えてみました。
・作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを洗って、1㎝長さにカットします。
-
- 2
長芋の皮をむいて、すりおろします。
-
- 3
②に卵と、だし醤油を加えなじむまで混ぜます。
-
- 4
③に①を加えさらにしっかりと混ぜます。
-
- 5
専用のシートをひいたラクックに④を流し込みます。
-
- 6
焼きます。
火力：上下ともに弱
時間：９分 -
コツ・ポイント
・すりおろした長芋に卵とだし醤油を加え、なじませてからニラを入れた方が混ざりやすいです。
・出来立てのアツアツを鰹節とポン酢でどうぞ！！
リアクション
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