とろろ焼き

クリム♪
クリム♪ @cook_40111694

山芋と卵で簡単にできます。
混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で山芋鉄板という山芋を鉄板で焼いた料理を
食べておいしかったので、作りやすいようにアレンジして
みました。

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材料

2人分
  1. 山芋 普通サイズ1/3本
  2. 2個
  3. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    山芋を摩り下ろして
    卵2個と混ぜ合わせます。

  2. 2

    油をひいたフライパンで半量入れて片面を焼いたらオムレツのように半分に折ります。(これで1人分です。)

  3. 3

    麺つゆをかけて、お好みで鰹節、葱をのせてください。

    とろとろでとっても
    おいしいです!

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レシピ作者

クリム♪
クリム♪ @cook_40111694
に公開
毎月25,000円食費で節約ご飯を作っています。節約しながらでも、おいしい豪華なご飯作り目指してます!/
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