アプリでひらく作り方
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下準備、もやしをしんなりするまで茹でて、水にさらす。キュウリはやや太めに、人参は細めに千切りする。
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- 2
香菜以外の材料をボールに入れて塩小さじ1をまぶして5分待つ。
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- 3
沢山水分が出るので、軽く絞り水分を捨てる。残りの調味料を入れて和える。味見して塩で整える。
- 4
最後香菜入れてサッと和えて、出来上がり!
-
コツ・ポイント
にんにく入れると刺激的、ごま油をいれるとマイルドに、入れなければ、さっぱりに仕上がる。香菜もお好みでどうぞ!苦手な方は入れなくてよし。
リアクション
レシピ作者
中国生まれの韓国系で来日15年目の主婦です。料理は娘とのコミュニケーションのツールです。ホームパーティーが好きで、友達を誘ってワイワイ食事したりします。評判の良かったメニューを載せてみたいです。
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