豚ヒレ肉のワサビ醤油焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
シンプルに焼いただけです。うまいです。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉スライスを目の前にして、いつだったか、ステーキをワサビ醤油で食べたのを思い出し、そんなイメージで作ってみたものです。
豚ヒレ肉のワサビ醤油焼き。
シンプルに焼いただけです。うまいです。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉スライスを目の前にして、いつだったか、ステーキをワサビ醤油で食べたのを思い出し、そんなイメージで作ってみたものです。
作り方
- 1
豚ヒレ肉（スライス）にクレイジーバジルを適宜振ります。
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- 2
熱した油でにんにくを炒めます。
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- 3
２のにんにくの上にヒレ肉を並べ、火を通していきます。両面をしっかり焼きます。
-
- 4
醤油にわさび（チューブ）を混ぜ合わせ、ステーキソースを作ります。
-
- 5
ステーキソースをフライパンに流し込み、ヒレ肉にしっかり絡めます。お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ステーキソースはワサビ醤油です。洋風＆和風な感じでシンプルに作ります。
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豚ヒレ肉って強火でちゃっちゃと焼いて食べると柔らかくて美味しいんです♡ ・・・って今回作って分かりました（´Å｀;）ニンニク醤油、バター、バジル・・・お肉も喜ぶ組み合わせ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321943
