すぐできる！簡単☆小松菜のごまあえ♪

あいあいばんび's cooksnap of when they made すぐできる！簡単☆小松菜のごまあえ♪.
ふみくんぴ
ふみくんぴ @cook_40050437

湯通しして、味付けするだけ！
ほうれん草でもOKです。
ごまの風味がGoodです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が高かったときに、小松菜で作ったら美味しかったので♪

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材料

４人前
  1. 小松菜 ２房
  2. ごま 適量
  3. 砂糖 大３
  4. 醤油 大２～３

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします

  2. 2

    ヘタを落とします

  3. 3

    これくらい落として、ヘタの部分をよく洗って下さい(砂が残ってる場合があるので)。ばらしてもOK

  4. 4

    ヘタの部分を１分、くらい煮て、その後、葉の部分を入れて２分煮ます。

  5. 5

    ザルにあけて、水洗いします。

  6. 6

    ３～４等分します。

  7. 7

    手でよーく水を絞ります。(写真では片手ですが、両手でね(笑))

  8. 8

    絞ったらボールに入れます。

  9. 9

    砂糖を入れて、上から醤油をかけます。

  10. 10

    ぐるぐるかき混ぜて♪

  11. 11

    たーっぷりゴマを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がりの写真撮り忘れました(汗)

①茎を煮てから、葉を煮ます。
②しっかり水を搾り出します。
③味が薄かったら、しょうゆと砂糖を足して下さいね♪(調節してね)

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レシピ作者

ふみくんぴ
ふみくんぴ @cook_40050437
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料理やグルメが大好きです♪Da men's dish(ダ･メンズ･ディッシュ)ってブログをやってます(^ｰ^*)http://ameblo.jp/fumikun-pi
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