あごだしつゆで作る簡単おでん

chiemmy☆
chiemmy☆ @cook_40154925

寒い日は「おでん」に決まり!!あごだしを使って、簡単に美味しいおでんがつくれました。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆを使ったら美味しいおでんが出来たので。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2個
  2. たまご 4個
  3. ちくわなどの練り製品 4人分
  4. こんにゃく 1枚
  5. あごだしつゆ 適量
  6. 砂糖 適量
  7. みりん 適量
  8. 適量
  9. 醤油 適量
  10. お酒 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    大根を3センチ程の輪切りにする。
    たまごを洗い、大根と一緒に圧力鍋にかける。

  2. 2

    下茹でした大根、たまご、練り物、こんにゃく(茹でたもの)などを鍋にいれる。

  3. 3

    鍋に水を材料ひたひたの所まで入れ、調味料をくわえてクツクツ煮る。

コツ・ポイント

クツクツと煮込んでください。味がしみて美味しいです(^^)/

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レシピ作者

chiemmy☆
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