ご飯がすすむ♪かぼちゃ＆挽肉オイソイ炒め
みづきちっ @cook_40028362
こっくりウマウマ。豚挽き肉の旨みがオイスターソースで引き立ちます。ホックホクのかぼちゃと相性◎。ご飯が進むよ～☆
このレシピの生い立ち
リキンキのオイスターソースのモニターに当選したので。オイスターソースを使ったメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくする（竹串が通るくらい）。
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- 2
フライパンにごま油を熱して豚挽き肉を炒める。色が変わったらかぼちゃを入れて炒め合わせる。
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- 3
あらかじめ合わせておいた☆の調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 4
2010年4月27日話題入りしました。作ってくださった皆さんどうもありがとう！
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コツ・ポイント
かぼちゃは炒めるときの火の通りを加味して、レンジ過熱の際には少し固めにしておいてください。お好みでタマネギやピーマンなど加えて彩りよく♪
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