何度も失敗したお陰でシュークリーム完成

鍋に、水とマーガリン、砂糖、塩を入れ強火にかけ、よく沸騰させ、溶かす。

１に、振るった小麦粉を加え、かき混ぜながらノリ状になるまで1分位中火で煮る。

火からおろし卵を1個割り入れ、空気が入るようによく混ぜながら残りの卵を混ぜる。

鉄板にクッキングシートを敷き、大さじ１強位をスプーンで救って、間隔をおいてタネを落とす。

焼き上がり後、霧吹きをかけシュー皮をしっとりさせる。