小麦ゼロアレンジパン

海のはは @cook_40145753
濡らしたあるもので中身を入れると簡単アレンジパンに
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子供の給食の代替に、アレンジパンが出来ないかと思い、色々チャレンジしました。
小麦ゼロアレンジパン
濡らしたあるもので中身を入れると簡単アレンジパンに
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子供の給食の代替に、アレンジパンが出来ないかと思い、色々チャレンジしました。
作り方
- 1
※の材料を計り軽く混ぜます。
- 2
水170mlをサンヨー米粉ベーカリーSPM-KP1に注ぎ、混ぜた※を入れ、さらにイーストをのせる。
- 3
パン生地コースで生地を作ります。
- 4
シリコンカップなどの容器に半量入れて、濡らした大きめのスプーンで、真ん中を押し込み窪みを作ります。
- 5
お好みの材料、あんこやチョコクリームを別のスプーンで作った窪みに入れます。
- 6
濡らしたスプーンで生地を上からのせて、蓋をする感じでスプーンの背でなでる。
- 7
中身が分かるように目印の意味も兼ねて、上にチョコクリームにはチョコチップ、あんこには小豆をのせてみました。
- 8
(カップ以外にバーガーパンにも挑戦しました。)
- 9
オーブンの発酵機能を使い30℃、40分発酵させます。
- 10
200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。予熱の間にサラダ油を塗っておくと焼き目がつきます。
- 11
バーガーパン用に焼いたものは半分に切ります。お好みの材料を挟んで下さいね(^ ^)
- 12
冷めたら1つずつラップして冷凍出来ます。食べる間前にレンジで温めます。
コツ・ポイント
中身のチョコクリームを入れ過ぎると、焼いた時にはみ出してきますが、それもまたおいしいです(^ ^)
似たレシピ
-
-
小麦・卵・乳アレルギーっ子の米粉パン 小麦・卵・乳アレルギーっ子の米粉パン
サンヨーの小麦ゼロミックス粉を使ってます。給食の代用には最適!いつまでもフワフワです。憧れのコッペパン風です。 piyocohouse -
-
-
-
レンジ発酵パン…グラハムブレッド☆ レンジ発酵パン…グラハムブレッド☆
グラハム粉を入れたレンジ発酵パン~スライスしてトーストしてもいいし、中身をくり抜いて具材を入れカップパンとしてもOK! tamanoriko -
-
アレルギーっ子にもおいしい米粉パン アレルギーっ子にもおいしい米粉パン
アレルギーっ子にもおいしいパンを!!サンヨー小麦ゼロ米粉パン用ミックス粉を使った小麦・乳・タマゴ抜きのアレンジパンです♪ミズハルン
-
たっぷり チョコパン たっぷり チョコパン
ココア生地の中に板チョコとチョコクリーム、上にもチョコを掛けたチョコづくしのパンです。チョコクリームはハルナツママさんのレシピをお借りしています。yurineo
-
えっ?落雁でつくる ふしぎパン えっ?落雁でつくる ふしぎパン
落雁が砂糖とでんぷんからできているという性質を生かして、ちょっと変わり種のパンを作ってみませんか。でんぷんのおかげで食感はモチモチ。落雁の着色料がパンを不思議な色にしています。サラ公
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324026