簡単!手羽元☆名古屋手羽先風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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手羽もとでジューシー!「手羽先」
このレシピの生い立ち
手羽もとが安かったので手羽もとを手羽先風にしてみました

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材料

2人分
  1. 手羽元(ウィングスティック) 10本
  2. たれ
  3. 醤油(減塩) 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. オリゴ糖(水あめ) 大さじ1
  8. 白すり胡麻 少々
  9. 生姜(チューブ) 1㎝
  10. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    全体に切れ目を入れる
    縦よりも転がしながら斜めにしっかり切る

  2. 2

    タレは煮詰めておく

  3. 3

    高温で5分以上しっかりあげる

  4. 4

    タレをしっかりまぶす

コツ・ポイント

お皿に盛り付けてからも胡麻を掛けましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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