鮭の包み焼き

りべこ
りべこ @cook_40149455

材料を入れて、電子レンジでチンするだけ!
簡単なのにメイン料理です(^_^)b
このレシピの生い立ち
一人暮らで、しかも単なる電子レンジしか持っていなかったときに試しでやってみたところ、うまくできて、しばらくはまってました笑
また、ご飯が進むんですよね!

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 1枚
  2. しめじ 1/4株
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/8個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小スプーン1杯
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター 5gくらい
  7. クッキングシート

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り(5mm以下)にする。しめじはバラかす。鮭は塩がついている場合は洗う。

  2. 2

    クッキングシートを鮭の切り身が包める+αの大きさにカットする

  3. 3

    クッキングシートの上に、玉ねぎ、鮭、しめじを段になるように乗せてる

  4. 4

    味塩こしょうを振り、めんつゆとバターを入れてキャンディーの包み紙のように包む

  5. 5

    お皿に載せて、電子レンジ700Wで10〜15分チンしたらできあがり!

コツ・ポイント

バターを入れることで、こくがでます!
また、塩鮭か分からないときは、めんつゆと味塩こしょうをチンした後から追加しても良いですよ(^_^)b

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レシピ作者

りべこ
りべこ @cook_40149455
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