超簡単。ウマーなムネ肉唐揚げのコツ！
おでこまん @cook_40155421
めっちゃ簡単！
お財布に優しい！
なのに柔らかジューシー♡
味しみしみ♡
このレシピの生い立ち
たまたまあったうどんスープの素をお肉に絡めたら美味しくて、唐揚げをする際は、ズボラにいつもこれです。笑
超簡単。ウマーなムネ肉唐揚げのコツ！
めっちゃ簡単！
お財布に優しい！
なのに柔らかジューシー♡
味しみしみ♡
このレシピの生い立ち
たまたまあったうどんスープの素をお肉に絡めたら美味しくて、唐揚げをする際は、ズボラにいつもこれです。笑
作り方
- 1
水をはったボウルに
ムネ肉を入れ
10〜15分程つける -
- 2
キッチンペーパー等で水気を拭き取り、食べやすい大きさにそぎ切りする。そぎ切りがポイント！
- 3
★を入れ、モミモミ。
-
- 4
片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 5
180度に熱した油で、1分揚げ、一度取り出し5分おき、再び1分半揚げる。
- 6
2度揚げすることで、中までしっかり火がとおり、柔らかく仕上がる。
完成♡ -
コツ・ポイント
お肉を水につけることで、
安いお肉だけど柔らかジューシーになります♡
うどんスープで簡単にしっかり味がつきます♡
モミモミして片栗粉まぶす時は、
ビニール袋にお肉と★を入れモミモミし、
片栗粉をまぶしてフリフリすれば、
汚れずラク♡
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