アプリでひらく作り方
- 1
なす→乱切りなど一口大
ピーマン･パプリカ→なすより小さめ
豚バラ→2㎝くらい - 2
フライパンにごま油を入れ、なすに焼き色をつける。
焼き色がついたら、ピーマン･パプリカもあわせて炒める。 - 3
野菜に油が回ったら、フライパンの端に野菜を寄せ、豚バラを入れ炒める。
- 4
簡単めんつゆ(割下)
水4:みりん1:しょうゆ1
かつお節 適量
わが家では、麺類や調味料にフル活用しています！ - 5
めんつゆをこして、炒めたところに回しかけて、味をみながらからめていく。薄ければ、少し塩を加えてみても！
- 6
水溶片栗粉をいれ、とろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単フライパン調理です♪
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