ソース＆粉不要のお好み焼(*ゝ∀・*)b
あこぅ @cook_40081285
粉を使わず卵で固める感じだし、生地と具材に味付けするのでソース不要でヘルシー♪
フープロがあれば楽チンです(*ゝ∀・)
このレシピの生い立ち
2人のお友達のレシピを参考にして作ってみました。
ソース＆粉不要のお好み焼(*ゝ∀・*)b
粉を使わず卵で固める感じだし、生地と具材に味付けするのでソース不要でヘルシー♪
フープロがあれば楽チンです(*ゝ∀・)
このレシピの生い立ち
2人のお友達のレシピを参考にして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋とじゃが芋はすりおろしておく
AとBの調味料はそれぞれあわせて混ぜておく - 2
豆腐はペーパーで包んでレンジで2分過熱して水切りし、すり鉢などで滑らかにする
ボールに＊を全て入れAを加えてよく混ぜる - 3
フライパンに油（分量外）を敷いて豚肉を炒め、色が変わってきたら塩・コショウをしてキャベツともやしを加える
- 4
野菜がしんなりしてきたらBの調味料を加え、全体に絡んだら火を止める
- 5
４の具材の汁気を切って２に混ぜ込む
コレでタネの完成です - 6
フライパンに５を流し入れ、中火で焦げ目が付くまで焼き（約3分）裏返して焦げ目が付くまで焼く
- 7
皿に移してふんわりラップをし、レンジで1分半加熱したら完成 (ﾉ*･ω･)ﾉ*.☆ﾟ･:*☆
- 8
FPをお持ちの方は長芋をFPにかけ、残った粒々が気になるなら、すり鉢で潰し、＊の材料を全て合わせて再びガーっとして下さい
- 9
もちろんホットプレートで焼いても+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ
- 10
210℃のオーブンで10分焼きました。
フライパン不使用で更にヘルシー(✾▻ ܫ◕)b -
- 11
コツ・ポイント
裏返す時は、お皿にスライドさせてフライパンをかぶせ、クルっとひっくり返すと結構うまく行きます。
多少崩れても、生地が柔らかく成形し易ぃから大丈夫ですょ(*ゝ∀・*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330353
