1人暮らし向け！牛肉と野菜の甘辛炒め
HRin鈴 @cook_40155708
1人暮らしには、丁度いい量です！
野菜とお肉のバランスも良いです！
このレシピの生い立ち
個人の好みで味付けしました。
今回は、蜂蜜入り紅茶や昆布の味噌汁も用意しました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんやじゃがいもを一口サイズに切る。
- 2
じゃがいものアク抜きするために、水に約10分さらす。
その間は、いんげんを洗い、お米を研ぐなどのことをした方がいいです。 - 3
バターもしくは油をフライパンに入れる。
熱くなったら、水を切ったじゃがいもといんげんを入れる。 - 4
じゃがいもが焼き色になったら、牛肉を入れる。
- 5
牛肉の色が変わったところで、みりん、料理酒、醤油、砂糖とコショウを入れる。
- 6
調味料がしみ入れたら、出来上がり！
そして、適当に飾れば完成！
コツ・ポイント
野菜はとにかくお肉の前に入れる！
じゃないと、野菜が硬くなりやすいです。
じゃがいもを可愛くしたいならば、
型抜きや飾り切りをした方がいいです！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
南瓜と牛肉のほんのりバター甘辛炒め 南瓜と牛肉のほんのりバター甘辛炒め
甘辛ちょいバター風味がご飯にもパンにも ♡(´ω｀ )美肌効果の南瓜とお肉でボリューミィな一皿ですよ♡赤ワインに合う
-
-
-
-
牛肉とじゃがいもの甘辛炒め 牛肉とじゃがいもの甘辛炒め
コチュジャンでピリッと大人の味☆ 手早くできて、普段のおかずにぴったりです。 『料理のための清酒』を使えば、お肉の臭みもなくやわらかく仕上がります♪
-
ビタミン効果♪ピーマンと牛肉の甘辛炒め ビタミン効果♪ピーマンと牛肉の甘辛炒め
ピーマンって実は･･･ビタミン類がたっぷりの美容に良い野菜♪Ａは勿論、Ｃもレモンに匹敵する程の優秀な野菜!なんです!
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331853
