ひなまつり❀三段ケーキちらし寿司✿

かずちゃん。's cooksnap of when they made ひなまつり❀三段ケーキちらし寿司✿.
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えるえる２８６
えるえる２８６ @erueru286

市販のすし酢ですし飯を作ったら菱餅色に重ねて好きな具材でデコレーションするだけ♪超簡単なのにとっても華やかです❤

このレシピの生い立ち
去年は菱形（牛乳パックで）にしたのですがハートのセルクルで作ったらかわいいのではないかと思って作ってみました(*^_^*)

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材料

縦横１２㎝くらいのハートのセルクル１個分
  1. ごはん １合くらい
  2. すしのこ（または市販のすし酢） 適量
  3. サラダエビ（ボイルしたもの） 適量
  4. スモークサーモン 適量
  5. いくら 適量
  6. 桜でんぶ 適量
  7. 菜の花 適量
  8. ゆで卵（黄身） 適量
  9. 鮭フレーク 適量
  10. しらす 適量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    すし飯を作ります。
    ごはんに分量のすしのこ（またはすし酢）を入れて混ぜます。

  2. 2

    １のすし飯の１／３量に茹でた菜の花を細かく切って混ぜ、セルクルの高さの１／３未満になるように敷き詰めます。（一段目緑色）

  3. 3

    次に、二段目用（白色）の１／３量にしらすと白ごまを混ぜて２の上に敷き詰めます。

  4. 4

    次に、三段目用（ピンク色）の鮭フレークを混ぜて３の上に敷き詰めます。特に周りは押さえ気味にすると形が崩れませんよ☆

  5. 5

    デコレーションします(^^)
    スモークサーモンはクルクル巻いてバラ（のつもり…）にして飾ります。

  6. 6

    エビ、いくら、桜でんぶもバランスよく飾りつけます♪

  7. 7

    菜の花は花の部分にゆで卵の黄身を裏ごししたものをつけて飾ります。（参考☆レシピID：18327845）

  8. 8

    できあがりです❤
    他にも錦糸卵や漬け鮪やチーズなどなどお好みの具材でデコレーションしてみてくださいね(^O^)

コツ・ポイント

レシピと呼べるものではないのかもしれませんが、ひなまつりやパーティー用にとても簡単にできるケーキ寿司なので参考になればと思いアップしました(^^)
菱形（牛乳パックで）に作れば菱餅風の小さなちらし寿司になりますよ♡

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レシピ作者

えるえる２８６
えるえる２８６ @erueru286
に公開
東京都下在住の48歳ワーキングママです☺家族は旦那さま♡長男(18歳)長女(16歳)次男(14歳)の5人家族✿☆九州連合№31☆☆ワンコ同好会№23☆☆関東連合 宣伝部長☆☆夜のアルコール消毒推進委員会☆☆みーくんファンクラブ№14☆☆トトロの森のハニーフラッシュ魔女♪☆☆酵母の会№9☆
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