子供が完食☆豚肉と野菜のマヨ炒め

ニラは３㎝長さに切り、サラダ油大さじ１／２を熱したフライパンでさっと炒め、取り出す。

１のフライパンにサラダ油を大さじ１／２加え、豚肉を入れて塩こしょうをふり、焼き付けるように強火で炒める。

８割程度火が通ったら、調味料を混ぜ合わせて鍋肌から回し入れ、からめるように炒め合わせる。

火を止め、ニラを加えてさっと合わせる。

器に盛り、お好みで大根おろしとポン酢をかける。