簡単☆とりもも肉照り焼き

フーmayu
フーmayu @cook_40145215

塩こうじで柔らか、お弁当にもオススメです。
子ども大好きご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
鶏肉塩こうじ付けをアレンジしました。

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材料

  1. とりもも肉 約1枚(大きめ)
  2. 塩こうじ 大1〜2
  3. 調味料(合わせタレ)
  4. りんご酢(酢) 大1
  5. 醤油 大1.1/2
  6. ハチミツ(砂糖) 大1

作り方

  1. 1

    とりもも肉を一口に切り、塩こうじで漬けておく(30分以上)。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに少し油ひき鶏肉を入れ弱火〜中火で両面焼く。

  4. 4

    焼き目が月鶏肉に火が通ったら合わせタレを入れ照り焼きする。

  5. 5

    皿に盛り付けて完成
    お弁当のおかずにも

コツ・ポイント

塩こうじに30分以上漬け込む
ハチミツで甘さひかえめに。

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レシピ作者

フーmayu
フーmayu @cook_40145215
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